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    漯河市食品产业公共研发平台有很强的生命力
    发布:  字号:正常   阅读:发布日期:2022-07-01 19:58
      在全国首家“食物名城”河南省漯河市,各种规模、各种业态、各种类型的食物制作企业“百家争鸣”,构成朝气蓬勃的工业生态圈。
      
      漯河市何以效果“食物名城”?近些年,由漯河食物职业学院着力打造的“食物工业公共研制渠道”供给了资源赋能和智力支撑。
      
      10月10日下午,漯河食物职业学院创办人、党委副书记詹跃勇告知记者,漯河市食物工业公共研制渠道市场化法人化载体为“漯河市食物研究院有限公司”,隶属于漯河食物职业学院,总投资2.1亿元、建筑面积5万平方米,2017年发动建造,目前基本建成。
      
      据介绍,2019年以来,漯河食物职业学院认真贯彻习总书记关于做好“农头工尾”、“粮头食尾”文章的重要指示,环绕漯河市委、市政府提出的坚持“三链同构”着力打造完善丰满的绿色食物工业生态的工作部署,立足校园优势,持续深化校企协作和产教融合,着力打造漯河食物工业公共研制渠道,推进食物研制渠道与食物企业一起发展壮大,助力食物制作业高质量发展。
      
      漯河市食物工业公共研制渠道在建造运转中集中体现了“6个一”的特点:一、整合了一批高端资源。渠道建造采取协作共建,在漯河市科技局的领导下,由漯河食物职业学院主导承建,联合了江南大学食物学院、西北农林科技大学食物学院、中国农科院农产品加工研究所,以及省内8所高校、漯河市12家龙头骨干企业。二、组建了一支专业团队。聚焦功用性食物、休闲食物、食物添加剂、分析检测等职业范畴,引入省药食同源功用食物工程研究中心等18个专业研制机构,汇聚职业拔尖人才67人,组建了12个研制立异团队。三、集成了一套立异系统。已建成功用食物、新式食物、分析检测、营养健康、企业协同立异、食物工业大数据6个研制中心,以及功用性成分提取浓缩、压片和固体饮料、肉制品、乳制品、烘焙食物、休闲食物等8条中试出产线和3个出产性车间。建成河南落日蓝食物、河南大树食物、河南大匠烘焙食物3个效果转化基地,推进100多个产品项目落地出产销售。四、打造了一个创客渠道。沙澧众创空间,是河南省大学生创业立异实践演示基地,也是省级众创空间、省级创业孵化演示基地、要点对食物科技、构思、立异等项目进行孵化。近几年入驻项目218个,孵化成功26个。五、筑起了一道安全防地。建成了豫中南最大的第三方食物检测服务机构——漯河中标检测服务有限公司,能够展开微生物查验、农药残留、兽药残留、重金属超支、水污染检测等3000多项指标检测事务,已为我市126家规上食物企业和政府部门供给了检测认证服务。六、建立了一个技能交易市场。第十八届中国食物博览会期间,市政府、市科技局、江南大学食物学院在公共研制渠道挂牌建立漯河市食物工业技能市场,并开通了线上技能服务渠道,江南大学食物学院等科研院所现场发布了近百项效果。
      
      目前,渠道已吸引48家漯河市规模以上食物企业入驻,渠道与企业展开了多种形式的产学研协作,针对很多中小食物企业存在的共性技能问题展开使用研制和技能效果推广服务。近年来,渠道与漯河三剑客奶业公司、漯河联泰食物公司、漯河恒瑞淀粉科技公司、漯河花花牛奶业公司、漯河叮当牛饮料公司、河南南街村集团等食物企业展开产学研协作,协助企业直接增加销售收入13.5亿元。渠道也荣获国家级“使用技能协同立异中心”、国家级“出产实训基地”、国家级“高新技能企业”、省级“科创服务园区”、省级“新式研制机构”、省级“药食同源功用食物工程技能中心”等荣誉称号。
      
      漯河市食物工业公共研制渠道有很强的生命力,包含了实用研制、效果转化、孵化创业、企业出产、第三方检测等功用,构成了一个相对闭环的生态,为漯河市及周边很多中小食物企业供给了公共研制服务。“下一步,咱们将建立更大的渠道,把技能效果转化为出产力,完成工业化,能供给技能服务,构成‘产学研用创’系统,推进企业技能立异和转型晋级,创造职业教育服务经济社会的经历”。詹跃勇说。